Lust am Herbst

Kommt es mir nur so vor, oder lese ich tatsächlich in diesem Jahr auffällig oft, dass viele den Herbst als die schönste Jahreszeit empfinden? Ich für meinen Teil habe ihn schon immer geliebt. Das Licht ist magisch, die Farben berauschend, die Früchte köstlich. Oft sizte ich einfach nur staunend da und bewundere all dieses aus tiefster Seele.

Vergangenen Samstag haben wir das fantastische Wetter genutzt, um nach 3wöchiger Abwesenheit den Garten wieder auf Vordermann zu bringen und teilweise schon ein paar Vorkehrungen für den Winter zu treffen. 

Meine erste Tat aber war, zum (vor-)örtlichen Gärtner zu düsen um mich mit ein paar Herbstblühern für Dekorationszwecke einzudecken. Quasi als Motivation. Hat prima gewirkt, die Arbeit lief anschließend wie von selbst ;o)

die große Auswahl der selbstgezogenen Alpenveilchen hat es mir angetan - hoffentlich lassen die frostigen Nächte noch etwas auf sich warten

den knorrigen Ast habe ich als Souvenier von einer unserer Wanderungen im Urlaub mitgebracht

 

im Körbchen auf der Sitzbank vor dem Haus findet sich einiges vom angefallenen "Abfall" wieder: lange, verholzte Triebe einer Kletterhortensie, Efeu und Hortensienblüten

 

auf der verwitterten Bank im Vorgarten lagern ein paar Kürbisse, der blaue ist ein Queensland-Blue und soll sehr köstlich schmecken - ich bin gespannt 

 

Olive pur

Nachdem ich für mich entschieden hatte, niemals eine reine Olivenölseife zu sieden, weil die Eigenschaften *produzieren keinen Schaum dafür schleimen sie umso besser* mir nicht erstrebenswert erschienen, habe ich den Schritt nun doch getan. Schuld ist Sabine von bbee's soapsite, denn sie hat mich mega neugierig auf die Castile Soap gemacht.
So also bin auch ich nun zu einer 100% Olivenölseife gekommen und habe sie entsprechend der Empfehlung mit der starken Wasserreduktion (Wasser/NaOH 1:1) und einer -für mich- relativ geringen Überfettung von 7-8% gesiedet. 
Da die Seife angeblich nach einer gewissen Lagerzeit ganz weiß werden soll, habe ich absichtlich ein relativ dunkles Olivenöl gewählt und bin gespannt, wie hell sie nun wirklich wird. Einziger Zusatz in dieser Seife ist das PÖ Hagebutte-Malve von ScentSationals - übrigens total unkompliziert, hat kein bisschen angedickt.

Ach ja: Annette vom Seifenhaus hatte auch darüber geschrieben, die Seife wird recht schnell unglaublich hart. Wie man unschwer erkennen kann, habe ich offensichtlich den optimalen Zeitpunkt zum Schneiden verpasst, denn sie ist total gesplittert. Mein Glück letztlich, dass mir das Trennscheibchen in der Mitte der Blockform umgekippt ist (habe nur 500 g Öl verseift) und sich somit der SL recht flach über die gesamte Länge der Form ausgebreitet hat. Somit musste ich nur an den Schmalseiten schneiden. Vom "normalen" Block hätte ich im Leben keine vernünftigen Stücke mehr schneiden können!

Die Struktur der Seife gefällt mir super, Schaum produziert sie auch schon - ob Hop oder Top ist für mich jetzt eine Frage des Schleimens. Aber das entscheide ich nach entsprechender Lagerzeit. 

Eingekocht

nee - den nicht ;o)

600 g Pflaumen und ein paar Äpfel wollten versorgt werden und ich hatte Lust auf leckere Brotaufstriche. Die passenden Rezepte waren schnell gefunden, die Apple-Butter wollte ich unbedingt ausprobieren, seit ich das Rezept gelesen hatte und für die Pflaumen fand sich in der aktuellen Living at Home (9/2011) ein verheißungsvolles Pflaumenmusrezept.
Beide waren völlig einfach zu zubereiten und köchelten nach der entsprechenden Vorbereitung einträchtig nebeneinader auf dem Herd.

Am nächsten Morgen konnte ich das Frühstück kaum erwarten und hätte mich anschließend in den Allerwertesten treten können, dass die zur Verfügung stehende Fruchtmenge nur für je 1 1/2 Gläser reichte: soo köstlich schmeckt beides! Vor allem die Apple-Butter hat es mir angetan, da begrüße ich doch, dass man sich dieses zu quasi jeder Jahreszeit herstellen kann. Da ich nicht so sehr auf Apfelgelee stehe, ist diese Alternative einfach Top, um aus Äpfeln einen feinen Fruchtaufstrich zu machen.

Pflaumenmus mit Vanille und Rosmarin aus Living at home 9/2011
2 kg Pflaumen, entsteinen und würfeln
1 Vanilleschote, Mark herauskratzen
3-4 Stiele Rosmarin, Nadeln fein hacken
250 ml Portwein (in meiner Version ist Madeira)
200 g brauner Zucker


Alle Zutaten in einen weiten Topf geben, umrühren und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Dann aufkochen und anschließend bei kleiner Hitze und offenem Topf ca. 2 Std. köcheln lassen bis die Masse dicklich wird (ab und an umrühren). Zum Schluss alles pürieren, Vanilleschote vorher entfernen, und das Mus in Gläser füllen (reicht für 4-6 Gläser á 250 ml)

 

Apple Butter

8 Äpfel schälen, entkernen, würfeln. In einem Topf solange auf niedriger Stufe kochen, bis sie zu Apfelmus zerkleinert werden können. 

Nun ungefähr eine halbe Tasse Zucker, zwei Esslöffel Vollrohrzucker, einen halben Teelöffel Zimt, eine Messerspitze Nelkenpulver und eine Prise Salz in das Mus geben. 

Dieses wird nun solange ohne Deckel eingekocht bis eine feste Masse entsteht.
Insgesamt beträgt die Kochzeit ungefähr zwei Stunden.

Abschließend das Ganze nochmals abschmecken und in Gläser füllen. (ergibt 2 kleine Gläser)

Sunny Alga

Resumé

Zum Pulli an sich:

Im Prinzip bin ich ganz zufrieden, wenn es auch m.E. die Zunahmen für die angedachte A-Linie nicht gebraucht hätte, denn ich hätte ihn lieber etwas figurnäher gehabt. Aber ich hake es unter locker/bequem ab und hoffe, dass die Weite beim Tragen nicht noch unweis zunimmt.

Etwas enttäuscht bin ich diesmal vom Ausschnitt, der über verkürzte Reihen geformt wurde. Die sanfte runde Form auf den Original Modell-Fotos hatte mich direkt angesprochen, das ist genau die Ausschnittform die ich besonders gerne mag. Keine Ahnung, wie das Original zu dieser Form gekommen ist, denn weder bei meinem noch bei den meisten der bisher auf ravelry eingestellten Modelle sieht das Ergebnis so aus. Da hat auch kein in-Form-spannen geholfen.

Zum Garn:

Diesmal geht der Daumen eindeutig nach unten. Die Anima würde ich aus verschiedenen Aspekten nicht wieder verstricken.

bei click größer

- das Stricken ist recht anstrengend, da man sehr darauf achten muss den Faden (der sich aus zwei Komponenten zusammensetzt: ein Kern,der quasi eine umstrickte Hülle hat) vollständig zu erfassen

- der Verbrauch ist gigantisch: dieser nicht besonders umfangreiche Pulli in Größe S hat sage und schreibe 10  Knäuel verschlungen!

- wie schon mal erwähnt ist das Garn nicht besonders kuschelig (was allerdings mehr beim Stricken, als beim Tragen des Pullis stört)

- Knoten-Kummer bin ich von Lana Grossa ja mittlerweile gewohnt, bei dieser Charge haben sie den Vogel abgeschossen: nicht ein Knäuel war ohne Knoten dabei, ist echt ein Ding, was sich diese Firma erlaubt.
+ einen Pluspunkt gibt es doch: die Farbe! Die ist einfach unglaublich schön, macht gute Laune und changiert durch den dunkleren Kern sehr schön lebendig

Anleitung: Alga von Veera Välimäki 

Größe: s / 34"

Material: Lana Grossa Linea Pura 'Anima' (53% Baumwolle, 47% Mais)

Verbrauch: fast 500 Gramm

Nadeln: 4 mm

So simpel: Natron Deo

Bloggerland steckt immer wieder voller toller Entdeckungen, die das Leben bereichern!

So bin ich letztens auf einen Post gestoßen, der schon eine Weile zurück liegt. Macht ja nichts, jedes hat seine Zeit!

Tja, die Sache mit dem Deo. Auch für mich eine never ending story, da ich immer suche und ausprobiere, aber mit Kaufdeos nie restlos zufrieden war.

So war es nur logisch, nach der Entdeckung des so unglaublich simplen Rezeptes, das Deo nachzurühren.

Für meinen Teil kann ich nach einer mehrwöchigen Testphase sagen: Das ist es! Perfekt bei Sommer, Sonne, Arbeit, Sport ... Die Haut ist gepflegt und zart und der Kopf ist frei von Sorge um Geruchsbildung. 

Auch wenn manche schreiben, dass es nicht bei jedem wirkt, bin ich Schaumzwergs Meinung: Ausprobieren lohnt sich! Ob das Wirkprinzip dauerhaft anhält wird sich zeigen, bis dahin genieße ich in jedem Fall das Perfekte Deo!!

Das Rezept:

Man benötigt wirklich keine Feinwaage hierzu, sondern kann mit der Maßeinheit Teelöffel direkt loslegen. (rein aus Interesse habe ich die heute gerührte Charge mal nachgewogen)

3 Teelöffel Shea-Butter (ca.21 g)

1-2 Teelöffel Natron (12 g)

1 Teeloffel Zinkoxid (2,5 g)

Falls Natron und Zinkoxid nicht in Pulverform vorliegen, dieses fein mörsern. Shea sanft schmelzen (meine Vorgehensweise), die restlichen Zutaten gut einrühren. Je nach Vorliebe mit ein paar Tropfen ätherischen Ölen beduften. In Döschen füllen und fest werden lassen. Wem die Paste zu fest ist, der kann noch ein wenig Jojobaöl oder Mandelöl unterrühren.

Zum Auftragen reicht eine erbsengroße Menge!

Sonntag Nachmittag

Regen draußen - Sonne drinnen

Einfach vergessen, dass es Mitte August ist, sich mit Strickzeug und einem süßen Espresso aufs Sofa fläzen, zwischendurch einen Blick aus dem Fenster werfen und die sturmgebeugten Bäume beobachten und letztlich froh sein, dass man noch ohne Heizung auskommt ;-)

Und wie sieht euer Sonntag Nachmittag aus?

Gefältelt und plissiert

Gleich zweimal in direkter Folge bin ich den Designs von Veera Välimäki erlegen.

Folded wurde zwar eher aus der Not geboren und sollte ursprünglich Alga werden - das gewählte Garn schien mir aber nach dem Verstricken des ersten Knäuels nicht optimal für Alga: zuu labbrig für meinen Geschmack für den Pulli. Also begab ich mich auf die Suche - nicht nach  einem neuen Garn, sondern nach einer neuen Anleitung, da ich zu dem Zeitpunkt auf einer Insel war und keinen Wollladen dafür aber Internet in meiner Nähe hatte *g*
Fündig geworden, habe ich also aus dem zwar labbrigen aber sonst total angenehmen 'Flora' (von Lana Grossa, Linea Pura) Folded gestrickt, was nicht besser hätte kommen können. Der weiche Fall des Garns bringt die schlichten aber total raffinierten Fältchen richtig gut zur Geltung; es ist ein optimaler Sommerpulli geworden.

Meine wenigen Änderungen: Die Ärmel habe ich länger gestrickt, da mir oft die gewissen Zentimeter bei 3/4-Ärmeln fehlen und mich frösteln lassen. Und den Ausschnitt habe ich minimal verengt indem ich 2 Raglan-Abnahmerunden zusätzlich gestrickt habe; so wie er geworden ist sitzt er 100%ig. Überhaupt finde ich die Variante, Halsausschnitte per verkürzte Reihen zu formen genial, auch bei Alga (und wahrscheinlich bei vielen ihrer Designs) hat Veera die Anleitung dahingehend geschrieben.

Apropos Alga, der befindet sich inzwischen wieder auf den  Nadeln und diesmal denke ich, passt das Garn. Auch aus der Linea Pura-Reihe, diesmal 'Anima'. Macht noch einen eher störrischen Eindruck, da lasse ich mich mal überrschen, wie es nach der Wäsche wird. Die Farbe aber ist Sommer pur - da kann der Wetterbericht berichten was er will, ich habe momentan jeden Tag meine sonnigen Augenblicke :)

Anleitung: Folded von Veera Välimäki

Größe: s

Material: Lana Grossa Linea Pura 'Flora' (60% Bio Baumwolle, 40% Soja)

Verbrauch: 350 g

Nadeln: 3,5 mm

Strickpausen

Sie kommen und gehen. Unangekündigt und unverhofft. Jahreszeitenunabhängig. Mal länger, mal kürzer.

Vor einiger Zeit hat mich das noch echt beunruhigt; mich denken lassen, ich wäre des Strickens überdrüssig. Inzwischen kann ich gut damit leben, denn ich weiß ja nun -
sie kommen und gehen :)

Idlewood habe ich als schnelles Zwischendurchprojekt im März begonnen und sollte eigentlich als wärmendes "Leibchen" mit an die Nordsee reisen. Die Anprobe des fast fertigen Teils machte mich nicht ganz glücklich, etwas eng war's geraten. So wanderte es zurück in den Strickkorb und wartete darauf zur Hälfte geribbelt und etwas weiter gestrickt zu werden.
Damit war die Strickpause eingeläutet.
4 1/2 Monate später sieht die Welt und -erfreulicherweise :)- die Figur schon etwas anders aus und so habe ich Idlewood nun in dem bei Seite gelegten (Größen-)Zustand vollendet. 
Und heute, kurz vorm ersten August, also mitten im Hochsommer, im Büro getragen. Noch Fragen?
Die Farbe ist leider total schwer zu fotografieren (offensichtlich auch für den Hersteller, denn als ich die im I-Net bestellten Stränge auspackte erlebte ich eine ziemliche Überraschung); das obere Foto trifft es am ehesten. 
Und wer sich über die vielleicht seltsame Form des Teils im Hüftbereich wundert ...das sind keine Dellen, sondern Ärmel: ich habe dem Kleiderbügel noch ein weißes T-Shirt angezogen. Sehr effektiv vor weißen Hintergrund wie ich feststellte ;-)

 

Anleitung: Idlewood von Cecily Glowik MacDonald

Größe: small

Material: Cascade 220, Fb. 9459 "Yakima"

Verbrauch: 300 Gramm

Nadeln: 5,5 und 6 mm